• About
  • COSAS ~ 3 Microrrelatos, 3 micropoesías y colaboraciones involuntarias | hljorge

En la diversidad

~ Un magacín para poc@s…

En la diversidad

Archivos de etiqueta: nutrición

Cuáles son los 9 aminoácidos esenciales que tenemos que buscar en los alimentos (y dónde encontrarlos)

26 viernes Abr 2019

Posted by HLjorge in salud

≈ Deja un comentario

Etiquetas

b12, hierro, nutrición, proteinas, vegano, vegetariano

Humanos normales.

[Los aminoácidos son esenciales para la vida humana.
Podría decirse que son el ladrillo que construye las proteínas.

Aunque los humanos estamos hechos de alrededor de 250.000 proteínas distintas, éstas están compuestas de sólo 20 aminoácidos.

Nuestro cuerpo puede fabricar 11 de ellos.

Vegana con B12.

Los otros nueve son los llamados aminoácidos esenciales (En qué alimentos se encuentran).
No pueden ser sintetizados en nuestro organismo, por lo que tenemos que conseguirlos en los alimentos.

*
***
***

«Los vegetarianos son más desdichados, tienen menos autoestima y disfrutan de las fiestas menos que quienes comen carne».

Algunos alimentos como las carnes magras, los huevos, la leche y sus derivados contienen los nueve aminoácidos esenciales y también los 11 no esenciales que requiere nuestro organismo para funcionar correctamente.

«Los alimentos de origen animal tienen proteínas de alto valor biológico y nos aportan todos lo aminoácidos esenciales de una sola tacada»,
dice el doctor Marhuenda (experto de la Academia Española de Nutrición*).]

Cuáles son los 9 aminoácidos esenciales que tenemos que buscar en los alimentos (y dónde encontrarlos) https://t.co/7fRMQ0o8Pn

— BBC News Mundo (@bbcmundo) April 26, 2019


Si quieres ser vegetariano, prepárate para la anemia, anomalías cerebrales, ceguera, etc.

Comparte esto:

  • Twitter
  • Facebook
  • Skype
  • WhatsApp
  • Correo electrónico

Me gusta esto:

Me gusta Cargando...

«Muchas personas se han hecho veganas gracias a mí, pero quiero estar sana y tuve que cambiar mi dieta»

21 jueves Mar 2019

Posted by HLjorge in salud

≈ 3 comentarios

Etiquetas

desnutricion, hierro, ignorancia, influencer, insano, moda, nutrición, vegano, vegetariano, viral

Vegana sufre colapso en su organismo causado por su dieta, come pescado en secreto y es atrapada en vídeo

[La youtuber de raíces mexicanas Yovana Mendoza, también conocida como Ravwana, es famosa por promover el estilo de vida crudivegano (alimentos crudos y de origen vegetal). Sin embargo, fue sorprendida la semana pasada con las manos en la masa o, en este caso, el pescado. Su caso es el ejemplo más reciente de por qué hay que ser cauteloso con los influencers que a menudo promueven dietas y estilos de vida que pueden resultar peligrosos.
Yovana Mendoza, que se ha defendido de las numerosas críticas alegando un problema de salud, fue sorprendida sin querer por otra amiga youtuber que realizaba la grabación en un viaje reciente a Bali, en Indonesia. Cuando se dio cuenta de que la estaban grabando en un restaurante, intentó cubrir con sus brazos el plato que contenía pescado y vegetales. Esto no sería muy grave si no fuera porque la marca de esta youtuber de 28 años y raíces mexicanas, con medio millón de suscriptores en Youtube y 1.3 millones de seguidores en Instagram, anima a seguir un estilo de vida crudivegano y a “ser auténtico”.] univision.com/

Imagen ilustrativa.

[Desde 2014 «perdí mi período, tuve amenorrea, me hice estudios y mis hormonas estaban todas desbalanceadas, el nivel de vitaminas y minerales estaban bajos».
«Durante todo 2018 tuve que tomar suplementos dietarios. Fue muy frustrante para mí porque mi estado no mejoraba. Los doctores decían que necesitaba comer huevos y pescados», contó.
En su canal de YouTube se pueden observar cientos de videos en los que come semillas y hojas, bebe té, y se presenta como una guía: «Yo estoy aquí para guiarte en cada parte del camino». diariopopular.com.ar/


[El hierro es vital para la energía y para el correcto funcionamiento de los glóbulos rojos. Es difícil consumir suficiente hierro con una dieta vegetariana.
Los ácidos grasos Omega-3 -pescado y huevos- ayudan a promover el tejido sano, el desarrollo del ojo y el cerebro, y la salud cardiovascular.
El calcio -lácteos- es importante para los dientes y huesos fuertes
.] BBC

[El consumo muy bajo de vitamina B-12 puede causar anemia y daño al sistema nervioso.] veganhealth.org/


13 suplementos dietarios que pueden ser fatales

Comparte esto:

  • Twitter
  • Facebook
  • Skype
  • WhatsApp
  • Correo electrónico

Me gusta esto:

Me gusta Cargando...

Cómo sorprender a tus amigas con tus conocimientos de nutrición

29 domingo Oct 2017

Posted by HLjorge in Filosofía, salud

≈ Deja un comentario

Etiquetas

alimentacion, cocina, curcuma, curry, mujer, nutrición, onu, pobreza

[Diferencias entre cúrcuma y curry

La cúrcuma es un rizoma que pertenece a la misma planta que el jengibre, por lo que podemos decir que son parientes cercanos. Su sabor es ligeramente amargo y su color amarillo aporta a nuestros platos ese tono vibrante tan característico. En cuanto al curry podemos decir que se compone de una serie de especias mezcladas entre sí como es el comino, el chile en polvo, la pimienta, nuez moscada y la cúrcuma entre otras.] cocina-casera.com/ (El sitio es muy bueno, con instrucciones claras y vídeos.)


La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, está promoviendo el consumo de insectos, como alternativa a otros alimentos

«Eating insects can help tackle food insecurity, says FAO». un.org/

Comparte esto:

  • Twitter
  • Facebook
  • Skype
  • WhatsApp
  • Correo electrónico

Me gusta esto:

Me gusta Cargando...

Si quieres ser vegetariano, prepárate para la anemia, anomalías cerebrales, ceguera, etc.

17 jueves Ago 2017

Posted by HLjorge in Ciencia, salud

≈ 1 comentario

Etiquetas

anemia, carne, ceguera, guru, hierro, nutrición, salud, vegano, vegetariano, vida-sana

La vitamina B12. Es uno de los nutrientes más importantes para la salud del sistema nervioso y el desarrollo de los glóbulos rojos que transportan el oxígeno por todo el organismo.
Estudios clínicos recientes han demostrado que el 80 por ciento de los adultos que viven en la India presentan una falta de vitamina b12 debido a que su dieta es esencialmente vegetariana.
Las pocas verduras que son fuentes, en realidad son análogos de la vitamina B12. Un análogo es una sustancia que bloquea la absorción de la vitamina B12, aumentando, incluso, la necesidad del cuerpo de este nutriente.
La vitamina B12 se encuentra casi exclusivamente en los alimentos de origen animal, tales como la carne, el hígado de ternera, el cordero, el pescado, la carne de venado, el salmón, los camarones, las vieiras, las aves de corral y los huevos. 

La vitamina B12 es una vitamina muy valiosa para la salud por muchas razones:

  • Aumenta la energía y reduce la fatiga y el cansancio.
  • Favorece la digestión, la asimilación del hierro y de los hidratos de carbono consumidos con la alimentación y la metabolización correcta de las grasas.
  • Asegura un buen funcionamiento del sistema nervioso.
  • Ayuda a la producción de los glóbulos rojos en la sangre.
  • Regula la división celular y favorece la longevidad.
  • Protege el corazón y el sistema circulatorio de la homocisteína.
  • Está implicada en la producción de la hormona suprarrenal.
  • Favorece un sistema inmunológico saludable.
  • Favorece la reproducción femenina y un embarazo saludable.
  • Favorece la serenidad mental y regula el estado de ánimo.
  • Fomenta la claridad mental, la concentración y la memoria.
  • Aumenta la energía física, emocional y mental.

hsnstore.com/


«La mayoría de los veganos consumen cápsulas».*

b12La mayoría de los veganos consumen bastante vitamina B-12 para evitar anemia y daño al sistema nervioso, pero algunos no consumen la cantidad suficiente para minimizar un riesgo potencial de enfermedades cardiovasculares o de complicaciones durante el parto.

-Tomar un complemento diario de vitamina B-12 que contiene por lo menos 10 mcg ó

-Tomar un complemento cada semana de vitamina B-12 que contiene por lo menos 2000 mcg.] veganhealth.org/


Anemia ferropénica

[La anemia es una afección en la cual el cuerpo no tiene suficientes glóbulos rojos sanos. Los glóbulos rojos le proporcionan el oxígeno a los tejidos corporales. Existen muchos tipos de anemia.
La anemia ferropénica ocurre cuando el cuerpo no tiene suficiente cantidad de hierro. El hierro ayuda a producir glóbulos rojos. La anemia por deficiencia de hierro es la forma más común de anemia.
El hierro es una parte importante de los glóbulos rojos. Sin hierro, la sangre no puede transportar oxígeno eficazmente. Su cuerpo normalmente obtiene hierro a través de la alimentación.

Comer alimentos ricos en hierro.]

Biblioteca Nacional de Medicina de los EE. UU.


Nutrición ante la anemia.

Consejos prácticos:

  • Combinar en un mismo plato una carne o pescado con un alimento vegetal rico en hierro.
  • Añadir perejil y limón exprimido a los aliños de las verduras, las carnes y los pescado.
  • Tomar de postre frutas frescas cítricas (naranja, mandarina, kiwi, fresa) o zumos de cítricos recién exprimidos.
  • Reducir la ingesta de café, té, vino y vinagre.
  • No abusar del consumo de pan integral, salvado y cereales integrales. Limitar el uso de suplementos de fibra.
  • Realizar una dieta variada en la que no falte cualquier tipo de carne (especialmente ternera y cordero), almejas, mejillones, legumbres, frutos secos y verduras de hoja verde.
  • Separar el aporte de lácteos (leche, yogur, queso) de las comidas principales ricas en hierro.
  • Favorecer el consumo de alimentos enriquecidos en hierro, como los cereales de desayuno.

Contenido revisado por:

María Garriga
Dietista-Nutricionista del Servicio de Endocrinología y Nutrición y de la Unidad de Fibrosis Quística del Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid (1996-actualidad). Dietista-Nutricionista de la Fundación Hipercolesterolemia Familiar (2003-2011). Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra (1994). Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Complutense (2005); Grado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra (2011).
Cecilia Montagna
Nutricionista.
Licenciada en Nutrición.
Máster en Nutrición Clínica.

fundaciondelcorazon.com/


«Usted debe consumir bastantes alimentos que contengan vitamina B12, tales como carne de res, carne de aves, mariscos, huevos y productos lácteos.»

Biblioteca Nacional de Medicina de los EE. UU.

Lista de alimentos ricos en hierro

  • Carnes rojas magras: ternera, buey.
  • Mariscos de concha: sobretodo berberechos, almejas y mejillones.
  • Hígado.
  • Frutos secos: nueces, pistachos, almendra tostada.
  • Sésamo.
  • Verduras de hoja verde: berros, acelgas, espinacas…
  • Legumbres: lentejas, garbanzos, guisantes, germinado de lenteja.
  • Productos integrales: trigo, pan, arroz, pan de avena…

webconsultas.com/


«En un mundo en el que más 2.000 millones de seres humanos están malnutridos, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura aboga por un mayor consumo de carne en determinadas zonas:

“La mayor parte de quienes sufren carencias de micronutrientes viven en países de bajos ingresos. Las comunidades infectadas por el VIH/sida, las mujeres y los niños tienen especial necesidad de alimentos altamente nutritivos como la carne».

elpais.com/

Comparte esto:

  • Twitter
  • Facebook
  • Skype
  • WhatsApp
  • Correo electrónico

Me gusta esto:

Me gusta Cargando...

Gobierno argentino apoya el veganismo (que incluye terrorismo)

03 lunes Jul 2017

Posted by HLjorge in educacion, salud

≈ Deja un comentario

Etiquetas

b12, calcio, grasas, hierro, macri, nutrición, pelotudez, salud, terrorismo, veganismo, vegano, vegetariano, vitaminas

«Casa Rosada», sede del Poder Ejecutivo de la República Argentina.

[La Casa Rosada volvió a ser noticia luego de que una persona se suba con el auto y embista a uno de los portones. Ahora, apareció un cartel que promociona el «lunes vegano» en la sede principal de Gobierno.]

politicargentina.com/


«maltratar a los humanos (incluido matarlos) no contradice el veganismo».*

El veganismo a es la práctica que rechaza la utilización y consumo de todos los productos y servicios de origen animal.
El término «veganismo» fue acuñado en 1944 por Donald Watson, con el objetivo de distinguir entre el vegetarianismo simple (no carne) del vegetarianismo estricto (no productos animales). Wikipedia

Frente de Liberación Animal (ALF).

El veganismo consecuencialista acepta el terrorismo porque afirma que, si el resultado es «bueno», cualquier acción que se realice para conseguirlo es «buena». Ej: Atentados terroristas del grupo Straight Edge.

«En sociedades veganas matar a un humano y a una mosca se castigaría igual».*

biaggi: «Yo no mato ninguna mosca, no hay necesidad de ello. Bueno, a los mosquitos si, pero han empezado ellos.»


[La mayoría de los veganos consumen bastante vitamina B-12 para evitar anemia y daño al sistema nervioso, pero algunos no consumen la cantidad suficiente para minimizar un riesgo potencial de enfermedades cardiovasculares o de complicaciones durante el parto.

–Tomar un complemento diario de vitamina B-12 que contiene por lo –menos 10 mcg ó
–Tomar un complemento cada semana de vitamina B-12 que contiene por lo menos 2000 mcg.]

veganhealth.org/


[El hierro es vital para la energía y para el correcto funcionamiento de los glóbulos rojos. Es difícil consumir suficiente hierro con una dieta vegetariana.

Los ácidos grasos Omega-3 -pescado y huevos- ayudan a promover el tejido sano, el desarrollo del ojo y el cerebro, y la salud cardiovascular.

El calcio -lácteos- es importante para los dientes y huesos fuertes.]

bbc.com/

Comparte esto:

  • Twitter
  • Facebook
  • Skype
  • WhatsApp
  • Correo electrónico

Me gusta esto:

Me gusta Cargando...

Comprobado científicamente: los abuelos son un peligro real para la salud infantil

21 domingo May 2017

Posted by HLjorge in educacion, salud

≈ Deja un comentario

Etiquetas

abuelos, china, delgadez, dieta, educacion, infancia, japon, nutrición, salud

Zhang Xinyu, top model china.

Los niños de los migrantes chinos que se mudaron a las grandes ciudades desde las poblaciones rurales tienen tasas más bajas de obesidad que los jóvenes de las familias locales urbanas, revela un estudio publicado en la revista PLOS ONE.

Una de las principales razones para eso es que sus abuelos no están cerca para sobrealimentarlos, según el estudio. Menos oportunidades para meriendas poco saludables y menos presión para el logro académico, también contribuyen a la menor tasa de obesidad de los niños migrantes.

mundo.sputniknews.com/


  • Los secretos que hacen de Japón uno de los países más ‘delgados’ del mundo

Abuelito está con un ataque de leche

Nota: No creo razonable afirmar que tod@s l@s abuelit@s son psicópatas pervertid@s… pero debemos permanecer alertas. Nuestro presidente delató a gente de la tercera edad que en su hogarcito de retiro miraba pornografía groseramente.

Comparte esto:

  • Twitter
  • Facebook
  • Skype
  • WhatsApp
  • Correo electrónico

Me gusta esto:

Me gusta Cargando...

¡Obtén Una Guía Gratuita Para Vegetarianos Principiantes!

21 viernes Abr 2017

Posted by HLjorge in salud

≈ Deja un comentario

Etiquetas

esnob, hambre, nutrición, pobreza, pseudociencia, salud, vegano, vegetariano

Kat Von D

[Millones de personas, incluyendo a Kat Von D y Marco Antonio Regil, están dejando la carne para estar en forma, proteger a los animales de la crueldad en las instalaciones industriales y cuidar el planeta.

Quiero unirme a los millones de personas que ya lo hacen y ordenar gratis la Guía vegetariana para principiantes.

Me comprometo a hacerme vegetariano.]

Obtén tu guía

Nota: Katherine Von Drachenberg Galeano, conocida como Kat Von D, es una tatuadora, celebridad de televisión estadounidense.

Comparte esto:

  • Twitter
  • Facebook
  • Skype
  • WhatsApp
  • Correo electrónico

Me gusta esto:

Me gusta Cargando...

Libros para la mujer recomendados por mujeres – enfemenino

06 jueves Abr 2017

Posted by HLjorge in Literatura, salud

≈ Deja un comentario

Etiquetas

libro, mujer, nutrición

  • Nutrición para tontas, de Carol Ann Rinzler.

    Las 30 mejores novelas eróticas: ¡El placer en cada línea!

[La Venus de las pieles de Leopold von Sacher-Masoch, Las 11.000 vergas de Apollinaire, No te escondo nada, etc.]

  • Los mejores inicios de novela de todos los tiempos

[Pistas para no aburrir con un “Érase una vez” -desengáñate, sólo funciona con los cuentos clásicos.]

*

  • Los mejores libros del momento para adelgazar y ponerse en forma

[Es inevitable, con los primeros días de buen tiempo, aparece en tu cabeza esa idea que día a día se hace más pesada y no puedes esquivar: ¡la Operación Bikini!]


Vístete de azul para leer

Todas las princesas Disney visten de azul y ¡sabemos por qué!
[Quién de nosotras cuando era pequeña no ha soñado con tener el armario de las princesas Disney…

Para un disfraz de Carnaval, para la fiesta de cumpleaños de nuestra amiga o simplemente porque nos apetecía vestirnos de princesas…]


Pídele a tu marido que te cuente el argumento de «El segundo sexo».

Bajar introducción
(«Bajar» quiere decir que puedes «ponerlo» en tu ordenador.)

Comparte esto:

  • Twitter
  • Facebook
  • Skype
  • WhatsApp
  • Correo electrónico

Me gusta esto:

Me gusta Cargando...
Follow En la diversidad on WordPress.com

Estadísticas del blog

  • 131.091 visitas

Buenos Aires

Escritos del Máster Blóguer

Música de todo el mundo y de diversos géneros:

CATEGORÍA MÚSICA

**********************

*Horas en el mundo

*Monedas – Conversor 

**********************

BIBLIOTECA DIGITAL MUNDIAL
Creada por la Biblioteca del Congreso de Estados Unidos y la UNESCO.

PALABRAS

Conceptos.

*

Definiciones

*

Diccionario Argentino

Palabras, modismos y más.
*

Diccionario Latinoamericano

AsíHablamos.com |Para poder entendernos

*

Diccionario panhispánico de dudas

De Real Academia Española.
*

Etimología

*

English language & usage

Colloquial
*

English: Urban Dictionary

Slang
*

Hebreo – Frases útiles

*

Localismos latinoamericanos

*

Real Academia Española

*

Significados

*

Sinónimos y Antónimos

*

Traductor Reverso Context

Traducción con palabras aplicadas en oraciones.
*

Wikcionario

*

Wikilengua

*

IMÁGENES

Gif animado – Crear

*

Gif animado – Recortar

*

Gif animado – Editor

*

Gif animado – Optimizador sencillo.

*

«Photoshop «en línea

Puedes elegir idioma en «More».
*

Texto – Efectos

*

VÍDEOS – Rotar en línea

*

VÍDEOS – Reducir tamaño en línea

*

VÍDEOS – Recortar encuadre

*

VÍDE0S – Unir varios en línea

*

Wikimedia

*

Wikimedia Argentina

*

PERIODISMO

Agencia Judía de Noticias

*

África

(Europa Press)
*

BBC en español

*

China (oficial)_Xinhua

*

Directorio Legislativo

*

Estados Unidos – VOA Noticias

Servicio de radio y televisión internacional del gobierno de los Estados Unidos de América.
*

ICIJ (International Consortium of Investigative Journalists)

En inglés.
*

India

(Europa Press)
*

International Monetary Fund

En inglés.
*

Islámicos _ Prensa Islámica

*

islamoriente

«El sitio más grande de informaciones islámicas en idioma español».
*

La Vanguardia

(Barcelona)
*

Murderpedia

En inglés
*

Papa Francisco / Tweeter

*

Rebelión

*

Reporteros Sin Fronteras

*

Reuters Argentina

*

Rusia-Sputnik

*

sinfiltros.com – Vídeos

*

The Guardian

(En español)
*

Vatican News

«Las últimas noticias sobre el Papa Francisco, la Santa Sede y la Iglesia en el mundo.»
*

z- Día Internacional de…

CIENCIA

AnimalesPedia

*

Apostasía – Trámites legales

La Iglesia conserva tus datos ilegalmente.
*

Carl Sagan – Su lista de lecturas

*

Bibliotecas de la Facultad de Filosofía y Letras

Libros y revistas.
*

Buscadores Académicos

*

E-books gratis. Ciencia, filosofía e historia.

Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España. (CSIC)
*

Mamá Cultiva Argentina

Cannabis medicinal. Consejos, contexto y más.
*

Medicina – Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos

Castellano. Enfermedades y drogas.
*

Medicina – IntraMed

Castellano. Enfermedades y drogas.
*

Neurociencias divertidas

«Hablar del cerebro humano de manera fácil, comprensible y divertida».
*

Revista Ciencias

Universidad Nacional Autónoma de México
*

Revistas Científicas de América Latina y el Caribe,
España y Portugal

*

Salud – Seguridad alimentaria

*

Salud – Colaboración Cochrane

Investigadores de ciencias de la salud.
*

Web Académica Invisible

Dominios especializados que los navegadores no detectan.
*

RELIGIÓN

Biblia _ Leer – Descargar

*

Católicos – ECWiki

Enciclopedia Católica Online
*

Revista Cultural Biblioteca Islámica

Primera revista islámica digital de Latinoamérica..
*

ENTRETENIMIENTO

Cine y Series Inusuales

Todas las criticas – Adrián Kaplan Krep.
*

Cultivo Marihuana

*

LIBROS (con texto y con audio)

*

Música – Spotify

*

Preguntas incómodas | YouTube

Síntesis y sarcasmo ante los grandes temas manipulados por la cultura oficial.
*

Radios Garden

Mapamundi 3D con radios del mundo / Todo el día.
*

Radio Amor FM

Holanda | Comunidad hindú de Surinam viviendo en Holanda.
*

Radio LMFM

Irlanda | Soft rock, folk, pop.
*

Radio Rock fm

España.
*

Radio Utrecht

Holanda | Oldies, pop, rock, folk, kitsch, etc.
*

Retro Sound Radio

Londres |Oldies, pop, rock, folk, kitsch, etc.
*

Russkoe Radio

Русское Радио
*

TV en línea

*

Vídeos – Programa para bajarlos

*

YouPorn

Estructura y funcionamiento muy similares a YouTube.
*

  • En la diversidad

Seguidores/as del blog

Categorías

  • Arte
  • Ciencia
  • Cine
  • Cultural
  • Economía
  • educacion
  • Filosofía
  • historia
  • Humor
  • Imágenes
  • Literatura
  • Naturaleza
  • Personas
  • Política
  • salud
  • Sin categoría
  • Vídeos Música
  • Vídeos Varios
  • En la diversidad
Licencia Creative Commons
En la Diversidad está bajo una (licensed under a) Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional.

Blog de WordPress.com.

  • Seguir Siguiendo
    • En la diversidad
    • Únete a 262 seguidores más
    • ¿Ya tienes una cuenta de WordPress.com? Accede ahora.
    • En la diversidad
    • Personalizar
    • Seguir Siguiendo
    • Regístrate
    • Acceder
    • Denunciar este contenido
    • Ver sitio web en el Lector
    • Gestionar las suscripciones
    • Contraer esta barra
 

Cargando comentarios...
 

    A %d blogueros les gusta esto: